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  • 中式烹调师提升班

    发布时间:2021-04-22

    中式烹调师提升班教学目标:实操教学,包学包会!直到开店、就业为止!教学内容:1.面点面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。2.重庆小面重庆小面是重庆四大特色之一;是一款发【查看详细】

  • 厨师政策培训 免费

    发布时间:2021-04-22

    免费培训报名条件:重庆籍18---50岁农村户口或城镇失业人员。农村户口:身份证复印件+户口本复印件+1寸照片2张。城镇户口:身份证复印件+失业证复印件+1寸照片2张教学目标:以培养中级烹饪人才为目标,系统掌握素食烹饪、餐饮管理能力及营养配餐知识,能够熟练制作特色素食菜肴,适应素食烹饪相关岗位工作,或自主创业,独立经营管理中小型素食餐。教学内容:川菜24味型(以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例)各种【查看详细】

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